jueves, 12 de diciembre de 2013

Masa Galleta de Jengibre.

No intentéis hacerla en casa, y si os atrevéis armaos de paciencia. La foto que os presento es simplemente una réplica del original, algo de masa que , eso si , mujer prevenida soy y guardé una poca por si las moscas.



Aquí lo que os dejo es la receta de las famosas galletas de jengibre, el resto, patrones, mediciones, estudios de arquitectura lo dejo para otros más espavilaos.... .En principio la base fué correcta.


Pero no se pegaron bien o yo no tuve la paciencia necesario y así obtuve las ruinas... Vamos como la vida misma.



Ingredientes ( para una casa, casita con árbol o el motivo Navideño que más os guste).

. 450 gr de harina.
. Una cucharadita de bicarbonato.
. Media cucharadita de sal.
. Una cucharadita de nuez moscada.
. Dos cucharaditas de jengibre en polvo.
. Dos cucharaditas de canela en polvo.
. 200 gr de mantequilla.
. 100 gr de azúcar morena.
. Un huevo.
. 85 gr de miel.

Mezclamos los ingredientes secos con la mantequilla y trabajamos con los dedos hasta conseguir una textura arenosa. Añadimos la miel y el huevo y mezclamos bien hasta conseguir una bola. La llevamos a la nevera de un dia para otro antes de trabajar con ella.

CASA, MUÑECOS, ESTRELLAS, A PONERLE IMAGINACIÓN.

ESTOS SI SALIERON BIEN....



Y FUERON EXCELENTES LOTES NAVIDEÑOS PARA REGALAR.


9 comentarios:

  1. Ummmmm, la acsita esta preciosa pero yo me comeria un trocito, besos

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  2. ¡Qué gracia, Sofía! Lo mio tampoco es la arquitectura, nunca lo he intentado, pero lo sé. Tienen que salir unas galletas deliciosas con tu receta. Un beso de Sal dorada.

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  3. Te comprendo perfectamente!!! Hacer una casita de jengibre es una obra maestra!!! Y hay que colocar muy bien las paredes para que no se venga todo abajo!! Ahhhh y mucha paciencia pero seguro que las ruinas están deliciosas igualmente!!!

    Un besito Sofía,
    Sandra von Cake

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    Respuestas
    1. Si, no soy una mujer con paciencia precisamente, Gracias, el año que viene y como propósito.

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  4. Qué gracia me ha hecho Sofía!
    Yo nunca lo he intentado, pero si me llevo la receta de galletas que me ha gustado mucho!
    Besitos

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  5. Obtener las ruinas ya es mucho, Sofía. No sólo nos enseñas a cocinar. ¡Qué bueno! Gracias :)

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