lunes, 14 de octubre de 2013

Galletas "cucas" con aroma de rosas.

Galletas de princesa, muy cucas y fáciles de hacer. listas en 40 minutos.



Ingredientes:

. 200 gr de mantequilla en pomada.
. 110 gr de azúcar.
. 330 gr de harina.
. Una cucharadita de agua de rosas.

Con una cuchara de madera batimos bien la mantequilla con el azúcar. Añadimos el agua de rosas y la harina. Formamos una bola y la llevamos a la nevera envuelta en papel film por 15 minutos.

Extendemos la masa unos 8mm y cortamos las galletas con molde. Para hacer las florecitas usamos este otro molde ( suele usarse para moldear flores de fondant).



Hacemos tres flores en cada galleta intentando no llegar hasta el fondo. Si lo preferís podéis llegar hasta el fondo dejando así galletas con agujeritos en forma de flor.

Horneamos a 180ºC unos diez minutos.


ESTAS VAN PARA NUESTRA REUNIÓN SEMANAL "ENGLISH CHAT FOR PARENTS". HOPE YOU LIKE THEM!!



12 comentarios:

  1. Cucas, que no cookies...jajaja. Oye, y no las tienes de principe? Me han gustado mucho, facilitas y seguro que muy ricas. Un beso.

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    1. Lo próximo de príncipe y de reina y de rey, será por monarquía. Gracias Jose.

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  2. Que buenas se ven y nada complicadas de preparar, tengo que prepararlas ya!!!
    Besitos.

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    1. Son facilísimas, y además no pasa como otras galletas que se quiebran al extirar la masa, y eso que no lleva huevo. Lo importante es dejar un rato la masa en la nevera.

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  3. Riquísimas. He tenido el placer de probarlas. Eres una gran cocinera, Sofía. Un abrazo :)

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    1. Gracias guapa, lo que hace más feliz a un cocinero es ver la cara de satisfacción de los que comen tu comida, y me gusta ver que lo disfrutáis. El próximo lunes Lydia nos traerá algo.... ya veréis que rico.

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  4. La verdad que los utensilios que hay hoy en día nos facilitan la labor y a la vez nos hacen poder realizar cosas mas bonitas.
    Besinos

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    1. Pues si, además nos sirven para más cosas de las que pensamos.

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  5. Te han quedado muy bonitas!! me ha gustado un monton la idea de marcarlas con la flor, quedan genial, un basote

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    1. Gracias, no era mi intención pero quería probar algo nuevo, me encanta hacer galletas nuevas.

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  6. Las galletas son una de mis asignaturas pendientes, así que estas tienen muy buena pinta para empezar.

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  7. Espero que te conviertas en una galletadicta como yo.

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