sábado, 26 de octubre de 2013

Galletas de Avena y Miel.

La avena es un cereal lleno de propiedades: ayuda a reducir el colesterol, es rico en fibra, relajante, diúretico. Su alto contenido en fósforo y azufre conviene al cerebro, el crecimento de las uñas y el cabello. Que más.... pues que estas galletas están riquísimas!!! y no os he hablado de las propiedades de la miel, otro dia.



Ingredientes:

. 150 gr de harina.
. 100 gr de avena.
. 2 cucharaditas de canela.
. 100 gr de azúcar moreno.
. 70 gr de harina de almendra.
. 125 gr de mantequilla.
. 1/2 cucharadita de bicarbonato.
. 2 cucharadas de miel.



En un bol grande ponemos la harina con el bicarbonato, la canela, el azúcar moreno, la avena y la harina de almendra.



Con las yemas de los dedos trabajamos la mantequilla con el resto de ingredientes hasta que nos queden todos los ingredientes bien mezclados y con una textura de arena.

Añadimos por último la miel.

Hacemos bolas del tamaño de una pelota de golf o algo más pequeñas porque crecerán en el horno. Aplastamos las bolas con la palma de la mano y le hacemos surcos con la ayuda de un tenedor.



Horneamos unos 12 o 15 minutos a 180ºC.



RICAS, RICAS. Y SE CONSERVAN PERFECTAS EN UNA CAJA DE LATA AL MENOS UNA SEMANA.

5 comentarios:

  1. Me encantan las galletas con avena y estas que nos has preparado hoy están de lujo Sofía! Tienen un aspecto delicioso y están diciendo "cómeme" :-p
    Con tu permiso, me guardo la receta a ver si las preparo algún día. Besos

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    1. Me alegro que te gusten y espero que las hagas. En casa hemos dicho que estas son de las que se quedan y han de repetirse.

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  2. Que ricas y tienen tan buena pinta, que las voy a preparar. Yo también me llevo la receta.
    Un beso.

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    1. Encantada de que te la lleves y espero que te salgan muy buenas.

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  3. Mmmmmmml, que ricas!!!! Su sabor tiene que ser increible Sofía!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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